Avnjut lunchen i vår mysiga restaurang eller på vår glasveranda längs Huskvarnas paradgata. Vid fint väder är även takterrassen öppen. Menyn är smakfullt sammansatt av säsongens färska råvaror. Varje dag serveras kött, fisk och ett vegetariskt alternativ. Brödet är nybakat, salladsbuffén är härligt krispig.
Dagens Gröna:
Vegetarisk lasagne med ört-kräm
Dagens fisk:
Vitvinspocherad sejfilé med mustig hummersås, grönsaker samt grillad citron
Dagens DuNu:
Inkokt laxfilé med grönsaker serveras med ört-kräm samt dillslungad potatis
——————————————————————————————————————-
Måndag:
Saftig fläskfilé med rosépepparsås, potatispuré samt frästa haricotsverts
Tisdag:
Grillad kycklingfilé med persiljestekt potatis samt rödvinssås
Onsdag:
Oxgryta med lök, rökt sidfläsk, cabanoss & paprika. Serveras med persiljeslungad potatis
Torsdag:
Pariser-schnitzel med bearnaisesås, citron och rostad potatis
Fredag:
Klassisk slottsstek på högrev med gräddsås, gelé samt slungad potatis
Lunchen inkluderar salladsskål samt kaffe/te & dessert
99 kr
Lunchkuponger
10 st. lunchkuponger
890 kr
(Med reservation för ändringar)
Vecka 3
Dagens Gröna:
Tryffeldoftande risotto med svamp & sparris. Toppas med Grana Padano & senapskål
Dagens fisk:
Stekt, panerad strömming fylld med ansjovissmör. Härtill potatismos, lingon & citron
Dagens DuNu:
Ugnsbakad svensk kycklingfilé med basilikakräm, quinoa & citrusslungade grönsaker
——————————————————————————————————————-
Måndag:
Saftig svensk kycklingfilé med mild pepparsås, potatispuré samt frästa haricotsverts
Tisdag:
Ostfylld köttfärslimpa med gräddsky, örtslungad potatis, inlagd gurka & lingon
Onsdag:
Hällstekt fläskkotlett med bakad vitkål, äpple, svamp & rotselleri. Serveras med persiljeslungad potatis
Torsdag:
Bouef Bourgogne med rökt sidfläsk, syltlök & champinjon. Toppas med persilja, härtill pilaffris
Fredag:
Örtbakad karréstek med råstekt purjolökspotatis, mustig tomatsås & mild vitlökskräm
