Äggvitor är en mångsidig ingrediens som kan användas i en rad olika recept för att skapa läckra och imponerande rätter. I den här artikeln kommer vi att utforska fyra olika recept som använder äggvitor som huvudingrediens. Oavsett om du vill baka en läcker tårta eller skapa krispiga maränger, har vi recepten för dig.
1. maränger
Maränger är krispiga och söta godbitar som är enkla att göra med äggvitor. Här är ett grundläggande recept:
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| 4 äggvitor |
|
2. äggvitorulltårta
En äggvitorulltårta är en elegant och läcker efterrätt. Här är ett recept för att göra en imponerande rulltårta:
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| 4 äggvitor |
|
3. äggvitor i cocktails
Äggvitor kan också användas i cocktails för att ge dem en krämig och frodig textur. Här är ett enkelt recept för en klassisk whiskey sour:
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| 4 äggvitor |
|
4. äggvitor i matlagning
Äggvitor kan också användas i matlagning för att binda och förtjocka såser och soppor. Här är ett enkelt sätt att göra en krämig sås med äggvitor:
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| 4 äggvitor |
|
Är äggvitor hälsosamma?
Äggvitor är en utmärkt källa till protein och är låga på kalorier. De är en hälsosam ingrediens att inkludera i din kost, men kom ihåg att de inte innehåller de näringsämnen som finns i äggulor, så det är bäst att äta hela ägg för en komplett näring.
Kan jag förbereda äggvitor i förväg?
Ja, du kan förvara äggvitor i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till fyra dagar. Du kan också frysa äggvitor i en iskubbricka och använda dem senare i recept.
Vad kan jag göra med äggvitor om jag inte vill slänga dem?
Du kan använda äggvitor i en mängd olika recept, inklusive maränger, tårtor, pannkakor och cocktails. Det finns många möjligheter att minska matsvinnet genom att använda äggvitor.
Se även nedan:
