Välkommen till vårt fantastiska recept på sticky chicken! Denna rätt är en smakexplosion av sötma och kryddor som kommer att förtrolla dina smaklökar. Med den perfekta balansen mellan saftigt kycklingkött och den klibbiga såsen blir detta recept en favorit för hela familjen.
Ingredienser
För att skapa detta underbara sticky chicken behöver du följande ingredienser:
- 4 kycklingbröst
- 1 dl sojasås
- 1 dl honung
- 2 msk färsk riven ingefära
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk röd chiliflakes (kan justeras efter smak)
- Salt och svartpeppar efter smak
- Strimlad salladslök och sesamfrön för garnering
Gör så här
För att tillaga detta härliga recept, följ dessa steg:
- Börja med att förbereda marinaden. I en skål, blanda samman sojasås, honung, riven ingefära, finhackad vitlök, sesamolja och chiliflakes.
- Lägg kycklingbrösten i en plastpåse och häll över hälften av marinaden. Se till att kycklingen är väl täckt. Låt den marinera i kylen i minst 30 minuter.
- Värm upp en stekpanna eller grillpanna på medelvärme. Ta ut kycklingen ur påsen och stek den i ca 6-8 minuter på varje sida, eller tills den är genomstekt och har en fin grillad yta.
- Under tiden kycklingen steks, koka upp den återstående marinaden i en liten kastrull. Låt den sjuda i några minuter tills den tjocknar något.
- Pensla den tjocknade marinaden över kycklingen medan den fortfarande är varm, så att den får den härliga klibbiga ytan.
- Servera den klibbiga kycklingen med strimlad salladslök och ett strössel av rostade sesamfrön överst.
Tips och trix
För att få den perfekta klibbigheten, se till att marinera kycklingen ordentligt och att pensla den med marinaden medan den fortfarande är varm. Detta kommer att ge den en fantastisk smak och textur.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra delar av kycklingen?
Absolut! Du kan använda kycklinglår, kycklingklubbor eller till och med hel kyckling om du föredrar det. Bara se till att justera tillagningstiden efter storleken på kycklingbitarna.
Finns det några alternativa kryddor jag kan använda?
Om du vill experimentera med smaken kan du lägga till andra kryddor som koriander, kummin eller paprika i marinaden. Det är enkelt att anpassa receptet efter din personliga smak.
Kan jag förbereda detta recept i förväg?
Absolut! Du kan marinera kycklingen i förväg och förvara den i kylen tills du är redo att tillaga den. Detta gör det till en bekväm rätt att förbereda när du har gäster.
Avslutande tankar
Detta sticky chicken recept är en fantastisk kombination av smaker som kommer att imponera på alla som provar det. Med den perfekta balansen mellan sötma och kryddor kommer detta recept snabbt att bli en favorit på middagsbordet. Prova det idag och låt dina smaklökar dansa av glädje!
Se även nedan:
